Nuestra deliciosa torre de pancakes (3u), acompañado de huevo poche, bacón crispy, aguacate mash, cebollino, mix de semillas y dukkah, endulzadas suavemente con miel.
Sugerencia: Patatas del Chef.

Pan de masa madre, con aguacate mash, huevo poche, mix de semillas, brotes de rabanito, cebollino, aliño de almendras con limón y dukkah. ¡Viene acompañado de ensalada!
Sugerencia: Patatas del Chef.

Salmon ahumado sobre pan de masa madre con aguacate "Mash", salsa casera de yogurt, cebollino, mix de semillas, brotes de rabanito y dukkah. ¡Viene acompañado de ensalada!
Sugerencia: Patatas del Chef + Huevo Poche

Tortilla de trigo rellena con nuestro cremoso huevo revuelto, jamón ibérico crispy ,queso emmental
& mozzarella. ¡Viene acompañado con aguacate Mash y patatas con alioli casero!

Jamón ibérico entre pan tostado sobre una base de queso en hebra fundido a la plancha,
coronado con cremoso huevo revuelto y nuestra famosa crema de pesto, y mix de tomate seco, pistacho y parmesano. Acompañado de patatas y salsa alioli casera.

Huevos revueltos, mantequilla, mermelada de temporada, aguacate mash, servido sobre rodajas de pan , pancakes acompañado con Bacon Crispy.
Sugerencia: Patatas del Chef

Jamón Ibérico sobre pan de masa madre, junto a nuestra famosa crema de queso con pesto de albahaca, pistacho, queso parmesano y nuestro cremoso huevo revuelto y cebollino. ¡Viene acompañado de patatas y ensalada!

Huevos pochados (2u) acompañados de jamón ibérico (en virutas) o bacon crispy (2u). Todo servido sobre una crema de tomate trufada con pimientos rojos , verdes, y cebolla, coronado con queso fundido gratinado. Acompañado de pan tostado con mantequilla y quesadillas. Decorado con mix de semillas, cebollino fresco y brotes verdes.
Sugerencia: Patatas

Nuestra deliciosa torre de pancakes (3u) con salsa ganache de chocolate, crema de dulce de leche acompañada de plátano, fresas, arándanos y crumble de almendras

Nuestros deliciosos pancakes (3u) acompañados de fresas, arándanos, crumble de almendras, cremosa nata infusionada con naranja y compota de frutos rojos.
Sugerencia: Syrope Maple

Nuestra deliciosa torre de pancakes (3u) acompañada de plátano, salsa caramel toffe , crema de queso, crumble casero de almendras.
Sugerencia: Bacon + Huevo Frito

Deliciosa tostada francesa de pan de molde (2u) caramelizado crujiente, compota de frutos rojos, fresas, plátano, arándanos con crema montada infusionada con naranja y crumble de almendras.
Sugerencia: Syrope Maple. + Bacón

Bowl de yogur griego con plátano, fresas, arándanos, mermelada de frutos rojos, granola casera, miel, semillas de chía y menta.

(Con refill tanto como quieras)

(Mango, Maracuya, Pina, Naranja (preguntar por sabores disponibles)

Cava con Zumo Natural.