SAGRADA FAMILIA

MIAM PANCAKES

Nuestra deliciosa torre de pancakes (3u), acompañado de huevo poche, bacon crujiente, aguacate mash, cebollino, mix de semillas y dukkah, endulzadas suavemente con miel. Sugerencia: Patatas del Chef.

TOSTADA DE AGUACATE

Pan de masa madre, con aguacate mash, huevo poche, mix de semillas, brotes de rabanito, cebollino, aliño de almendras con limón y dukkah. ¡Viene acompañado de ensalada! Sugerencia: Patatas del Chef.

TOSTADA DE SALMÓN

Salmon ahumado sobre pan de masa madre con aguacate "Mash", salsa casera de yogurt, cebollino, mix de semillas, brotes de rabanito y dukkah. ¡Viene acompañado de ensalada! Sugerencia: Patatas del Chef + Huevo Poche

BREAKFAST BURRITO

Tortilla de trigo rellena con nuestro cremoso huevo revuelto, jamón ibérico crispy ,queso emmental & mozzarella. ¡Viene acompañado con aguacate Mash y patatas con alioli casero!

SANDWICH IBERICO GRILL

Jamón ibérico entre pan tostado sobre una base de queso en hebra fundido a la plancha, coronado con cremoso huevo revuelto y nuestra famosa crema de pesto, y mix de tomate seco, pistacho y parmesano. ¡Viene acompañado de Patatas del chef y salsa alioli casera!

AMERICAN BREAKFAST

Huevos revueltos, mantequilla, mermelada de temporada, aguacate mash, servido sobre rodajas de pan y pancakes. ¡Viene acompañado con Bacon Crujiente! Sugerencia: Patatas del Chef

TOSTADA IBÉRICA

Jamón Ibérico sobre pan de masa madre, junto a nuestra famosa crema de queso con pesto de albahaca, pistacho, queso parmesano y nuestro cremoso huevo revuelto y cebollino. ¡Viene acompañado de patatas y ensalada!

SHAKSHUKA BY MIAM

Huevos pochados (2u) acompañados de jamón ibérico (en virutas) o bacon crispy (2u). Todo servido sobre una crema de tomate trufada con pimientos rojos , verdes, y cebolla, coronado con queso fundido gratinado. Acompañado de pan tostado con mantequilla y quesadillas. Decorado con mix de semillas, cebollino fresco y brotes verdes. Sugerencia: Patatas del Chef

CHOCOLATE PANCAKES

Nuestra deliciosa torre de pancakes (3u) con salsa ganache de chocolate, crema de dulce de leche acompañada de plátano, fresas, arándanos y crumble de almendras

FRUITS PANCAKES

Nuestros deliciosos pancakes (3u) acompañados de fresas, arándanos, crumble de almendras, cremosa nata infusionada con naranja y compota de frutos rojos. Sugerencia: Jarabe de Maple

CARAMEL TOFFEE PANCAKES

Nuestra deliciosa torre de pancakes (3 unidades) con plátano fresco, salsa de caramel toffee, crema de queso dulce y crumble casero de almendras. Sugerencia: sumale bacon y huevo frito para un brunch completo.

TOSTADA FRANCESA

Deliciosa tostada francesa de pan de molde (2u) caramelizado crujiente, compota de frutos rojos, fresas, plátano, arándanos con crema montada infusionada con naranja y crumble de almendras. Sugerencia: Syrope Maple. + Bacón

GRANOLA YOGURTH

Bowl de yogur griego con plátano, fresas, arándanos, mermelada de frutos rojos, granola casera, miel, semillas de chía y menta.

CAFÉ CON LECHE

CAPUCCINO

AMERICANO

FLAT WHITE

ICED LATTE

Mocca, Caramel o Vainilla por 0,40€ cada uno

ICED AMERICANO

Extra Caramel o Vainilla por 0,40€ cada uno

VAINILLA LATTE

CARAMEL LATTE

MOCCA LATTE

CORTADO

ESPRESSO

DOBLE ESPRESSO

CHOCOLATE CON LECHE Y NATA MONTADA

LECHE VEGETAL

Avena ó Soja

TÉ

Chai, Matcha, Negro, Verde, Frutos Rojos, Clásico (preguntar por otras variedades)

TÉ FRÍO

MIMOSA

Cava con Zumo Natural.

REFRESCO

Coca Cola, Fanta naranja, Sprite

ZUMOS NATURALES

Mango, Maracuya, Piña, Naranja (preguntar por sabores disponibles)

LIMONADA & MENTA

AGUA FILTRADA

(Con refill tanto como quieras)

AGUA CON GAS

MINI PANCAKES PEQUES

Pancake acompañada de frutas de temporada y miel

MINI TOSTADAS PEQUES

Tostada Francesa acompanada de frutas de temporada y miel

DESAYUNO AMERICANO KIDS

Pancake sasonado con miel acompañado de huevo y crispy bacon.

SALMÓN

AGUACATE

HUEVO

VEGETALES

BACON

QUESO

PAN BLANCO/ NEGRO

FRUTAS DE TEMPORADA

JARABE DE MAPLE

CHOCOLATE

MERMELADAS DE ESTACIÓN

PATATAS DEL CHEF CHICAS

PATATAS DEL CHEF GRANDES